Маринованные огурцы в банке — одно из самых популярных блюд на зиму. Они не только вкусные, но и полезные, оказывая благотворное влияние на пищеварительную систему. Благодаря своим оригинальным рецептам и идеальным пропорциям, сон маринованные огурцы в банке завоевали всеобщую любовь и признание.
Сегодня мы представляем вам 8 лучших рецептов маринованных огурцов от профессионалов. В каждом из них вы найдете неповторимый вкус и аромат, который разнообразит ваш зимний стол и подарит радость даже в самые холодные дни.
Выбирайте любимый рецепт и приступайте к приготовлению сон маринованных огурцов в банке уже сейчас! Не откладывайте на потом — ведь огурцы в банке готовы почти мгновенно, а наслаждение от их вкуса будет длиться долго. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Лучшие профессионалы нашего ресторана отобрали для вас топовые рецепты маринованных огурцов. Наслаждайтесь и будьте уверены в отличном качестве наших блюд!
Классические рецепты маринованных огурцов
1. Рецепт №1: Классические маринованные огурцы.
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся свежие огурцы, соль, сахар, уксус, лук, зелень, перец горошком и специи. Огурцы нарезаются тонкими пластинками, затем солятся и оставляются на несколько часов. Затем приготавливается маринад из уксуса, сахара, лука, зелени и специй, в который огурцы засыпаются. Огурцы маринуются несколько дней для лучшего вкуса.
2. Рецепт №2: Классические маринованные огурцы с чесноком и дилем.
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся свежие огурцы, соль, сахар, уксус, чеснок, дил, перец горошком и специи. Огурцы маринуются сначала в соленой воде, а затем приготовляется маринад из уксуса, сахара, чеснока, диля, перца и специй. Огурцы засыпаются этим маринадом и оставляются на несколько дней для настойки.
3. Рецепт №3: Классические маринованные огурцы с гвоздикой и корицей.
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся свежие огурцы, соль, сахар, уксус, гвоздика, корица, лук, зелень, перец горошком и специи. Огурцы маринуются в соленой воде, а затем готовится маринад из уксуса, сахара, гвоздики, корицы, лука, зелени, перца и специй. Огурцы залить готовым маринадом и настаивать несколько дней.
4. Рецепт №4: Классические маринованные огурцы с медом.
Для приготовления этого рецепта вам понадобятся свежие огурцы, соль, сахар, уксус, мед, лук, зелень, перец горошком и специи. Огурцы маринуются в соленой воде, а затем готовится маринад из уксуса, сахара, меда, лука, зелени, перца и специй. Огурцы засыпаются готовым маринадом и оставляются на несколько дней для настойки.
| Рецепт № | Описание |
|---|---|
| 1 | Классические маринованные огурцы |
| 2 | Классические маринованные огурцы с чесноком и дилем |
| 3 | Классические маринованные огурцы с гвоздикой и корицей |
| 4 | Классические маринованные огурцы с медом |
Острые маринованные огурцы с перцем
Вот несколько основных ингредиентов, которые понадобятся для приготовления острых маринованных огурцов с перцем:
- Свежие огурцы — 1 кг
- Перец чили — 2 штуки
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Уксус — 200 мл
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — 1 столовая ложка
- Вода — 500 мл
Шаги по приготовлению острых маринованных огурцов с перцем:
- Нарежьте огурцы и перец чили на кружочки или колечки.
- Переложите огурцы и перец чили в стерилизованную банку.
- Добавьте в банку чеснок, нарезанный кружочками.
- В кастрюле смешайте уксус, сахар, соль и воду. Доведите до кипения и перелийте полученный маринад в банку.
- Закройте банку крышкой и оставьте на несколько дней в прохладном месте.
- Готовые острые маринованные огурцы с перцем можно подавать к любому блюду или есть отдельно.
Насладитесь острым вкусом и ароматом маринованных огурцов с перцем, которые подарят вам и вашим близким настоящее удовольствие!
Сладкие маринованные огурцы с медом
Для приготовления сладких маринованных огурцов с медом вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 1 кг огурцов
- 2 столовые ложки соли
- 300 г сахара
- 250 мл уксуса (9%)
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка семян горчицы
- 1 столовая ложка семян кориандра
- 1 столовая ложка зеленого перца горошком
- 2 столовые ложки нарезанного свежего укропа
Итак, начнем готовить сладкие маринованные огурцы с медом:
- Огурцы хорошо вымойте и нарежьте на кружочки или полоски в зависимости от предпочтений.
- Положите нарезанные огурцы в емкость и посыпьте солью. Перемешайте и оставьте огурцы на 2-3 часа, чтобы они отстоялись и отдали свой сок.
- В большой кастрюле смешайте сахар, уксус, мед и все специи. Разогрейте смесь на среднем огне, пока сахар и мед полностью не растворятся.
- Добавьте огурцы в смесь и доведите до кипения.
- Сразу после кипения снимите кастрюлю с огня и позвольте огурцам остыть в маринаде.
- Разложите огурцы по стерилизованным банкам, добавив в каждую немного свежего укропа.
- Закройте банки крышками и поставьте в холодильник на 1-2 дня, чтобы огурцы настоялись в маринаде.
- После этого сладкие маринованные огурцы с медом готовы к употреблению!
Сладкие маринованные огурцы с медом – отличный вариант закуски к мясу или рыбе. Также их можно добавить в салаты или использовать в бургерах и сэндвичах. Получившаяся закуска будет радовать вас своим уникальным вкусом и ароматом!